Estudio del Departamento de Economía Agraria de COAG

- Energía, fertilizantes y piensos son los que más subieron en 2012. - Los piensos representan el 52% de los gastos totales en las explotaciones ganaderas. - COAG está ultimando un documento que recoge 50 medidas para mitigar el impacto de la subida d

Oviedo, 18 de julio de 2013. Los costes de producción suponen ya el 93% de la renta agraria total. Así se desprende del estudio realizado por el Departamento de Economía Agraria de COAG sobre la base de los datos de consumos intermedios publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en su 2ª estimación de macromagnitudes agrarias 2012.

Los consumos intermedios, que engloban el conjunto de costes necesarios para realizar la actividad agrícola y ganadera, alcanzaron en 2012 los 21.247,8 millones de euros en términos corrientes, lo que supone una nueva subida del 6,4% tras un 2011 donde ya se produjo un notable incremento del 10,1%. En los últimos cinco años, los costes de producción se han incrementado un 13,4%, mientras que la renta agraria ha caído un 1,3%. Esta dispar evolución ha provocado que la importancia de los costes sobre la Renta Agraria haya crecido considerablemente, situándose en valores máximos históricos superiores al 93,5%.


Evolución 2008-2012 Consumos intermedios / Renta Agraria
2008 2009 2010 2011 2012
TOTAL CONSUMOS INTERMEDIOS 18741,8 16992,3 18005,1 19972,4 21247,8
Renta Agraria 23.031,6 21.101,0 23.433,2 22.195,0 22.722,5
% Costes / Renta Agraria 81,37% 80,53% 76,84% 89,99% 93,51%
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

La subida de precios de la energía, fertilizantes y piensos ha contribuido de forma decisiva al aumento global:

Fertilizantes. Es uno de los capítulos de gastos que más se incrementó, (9% respecto al año 2011). Este epígrafe representa el 8,6% del gasto en consumos intermedios, y se sitúa en el año 2012 en 1759 millones de euros, lo que supone un incremento del 16% respecto a la media de los cinco últimos años. Además, conviene destacar que la cantidad consumida de estos insumos se ha incrementado respecto a 2011 un 3,8%.

Piensos. Este capítulo de gasto ha tenido un comportamiento dispar en los últimos años. Aumentó considerablemente en los últimos años y descendió en 2009 para volver a aumentar en 2010 y 2011. En 2012 continuó su senda alcista. El gasto en este capítulo sufrió un aumento considerable respecto al año anterior (8%). Respecto al periodo 2008-2012 ha habido un crecimiento igualmente importante (15,8%). Téngase en cuenta que este coste representa ya un 52,2% de los costes totales de producción en las explotaciones ganaderas.

El capítulo relativo a la energía y los lubricantes subió un 8,1% respecto a 2011 tras el incremento más que importante de 2011 respecto a 2010 (18%). El gasto en 2012 fue un 15,7% superior al del periodo 2008-2012.

Ante esta situación, COAG está ultimando un documento que recoge 50 medidas para mitigar el impacto de la subida de costes en las explotaciones, que se enviará al Ministerio de Agricultura en las próximas semanas.

Costes de producción. Evolución 2008-2012

CONSUMOS INTERMEDIOS 2008 2009 2010 2011 2012 2012/2011 Media 2012/Media Importancia
1 Semillas y Plantones 807,2 768,2 764,0 803,2 844,4 5,1% 797,4 5,9% 4,0%
2 Energía y Lubricantes 1.621,5 1.320,6 1.452,5 1.696,5 1.833,5 8,1% 1584,9 15,7% 8,6%
3 Fertilizantes y Enmiendas 1.595,1 1.193,0 1.428,1 1.613,6 1.758,8 9,0% 1517,7 15,9% 8,3%
4 Productos Fitosanitarios 760,2 682,8 692,2 704,8 710,8 0,9% 710,2 0,1% 3,3%
5 Gastos Veterinarios 564,9 575,8 579,5 578,5 587,1 1,5% 577,2 1,7% 2,8%
6 Piensos 9.220,9 8.388,1 8.943,6 10.274,8 11.095,0 8,0% 9584,5 15,8% 52,2%
7 Mantenimiento de material 1.402,0 1.432,6 1.443,2 1.448,9 1.476,5 1,9% 1440,6 2,5% 6,9%
8 Mantenimiento de edificios 474,9 481,2 493,2 511,6 513,5 0,4% 494,9 3,8% 2,4%
9 Servicios Agrícolas 439,0 368,0 389,6 410,3 425,8 3,8% 406,5 4,7% 2,0%
10 Servicios intermediación financiera 421,0 469,0 397,0 375,0 352,1 -6,1% 402,8 -12,6% 1,7%
11 Otros bienes y servicios 1.435,1 1.313,0 1.422,2 1.555,2 1.650,3 6,1% 1475,2 11,9% 7,8%
TOTAL CONSUMOS INTERMEDIOS 18741,8 16992,3 18005,1 19972,4 21247,8 6,4% 18991,9 11,9%
Renta Agraria 23.031,6 21.101,0 23.433,2 22.195,0 22.722,5 2,4% 23182,1 -4,3%
% Costes-Consumos Int / Renta Agraria 81,37% 80,53% 76,84% 89,99% 93,51% 81,92%
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.


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